企業大考——“3.15晚會”

一年一度的3.15 消費者維權日即將到來，這個消費者維權盛宴，怎能少得了食品行業的事?食品安全在歷年來的3.15晚會上從未缺席過，而且不缺乏大品牌的曝光，食品安全問題已經成為公眾生活中不可不談的話題。

每年面向數億觀眾集中傳播的3.15晚會都備受公眾關注，因為其緊跟當下消費熱點，追蹤消費生活中不為人知的“潛規則”，曝光侵害消費者權益的重重“黑幕”，由此“3.15”這個看起來簡單的數字已變成了維護消費者權益的代名詞，“3.15晚會”更是成為消費者的維權盛宴。

杜絕食品安全隱患 力求每天都是3.15

國內專業的第三方食品追溯平臺卓奇食品追溯平臺創始人符春彥表示：雖然3·15晚會已成為億萬消費者信賴的輿論陣地，成為國家有關部委規范市場秩序的重要力量，但任何優良企業的建立，都需要一個能揪錯的機制，而食品全程可追溯正是這樣一個體系，食品追溯能夠及時發現、及時追查、及時控制，從而在很大程度上減少產品質量問題，特別是減少食品安全問題的產生及危害。食品追溯碼更是堪稱食品的“身份證”,可以帶給消費者真實的產品信息,讓消費者了解產品的前世今生，使消費者免受假貨和產品質量問題之困!

行業有問題，就意味著個別食品企業有問題。3.15晚會這場商業集體大考，是對企業的考驗，是對消費不滿和控訴的調節及緩解，同時也喚醒了消費者們的維權意識。因為從消費者視角看，不管是食品安全、產品質量還是上當受騙，對其來說，都是實實在在的傷害。

節目一點點播出，被曝光的企業和行業也一個個落定，不過3.15過去后，剩下的364天呢？希望食品追溯能夠在剩下的364天里做食品行業的“啄木鳥”，把不合格的問題食品都一一揪出來。

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